Куличи на Камчатке: домашняя выпечка втрое дешевле магазинной

Жители Камчатки в преддверии православной Пасхи начали подсчитывать праздничные расходы. Эксперты сравнили стоимость ингредиентов для готовки дома и ценники на готовую продукцию. Разрыв оказался существенным.

Стоимость ингредиентов для кулича

По данным ТК «41 Регион», покупка продуктов для выпечки одного кулича весом 500–700 граммов обходится в среднем в 270–340 рублей. В стандартный набор входят мука, молоко, сахар, дрожжи, изюм или цукаты, а также яйца и сливочное масло. Именно последние две позиции формируют основную часть затрат.

Цены в магазинах Петропавловска-Камчатского

Самостоятельный процесс позволяет сэкономить. Домашняя выпечка обходится в 2–3 раза дешевле магазинных предложений. В торговых точках Петропавловска-Камчатского за средний кулич просят около 500 рублей. Рынок меняется. Авторские изделия стоят от 800 рублей.