Огурцы в России подскочили в цене до 700 рублей за килограмм

На фоне холодной зимы и неожиданного бума спроса огурцы в ряде российских регионов подорожали до 700 рублей за килограмм. Продавцы на рынках уверяют, что это еще не предел. В 2026 году спрос на огурцы оказался в 2,5 раза больше, чем в прошлом году, что застало производителей врасплох, несмотря на дополнительные посадки в декабре.

Холодная зима повысила затраты на содержание теплиц, а вместе с ними возросли и цены на электроэнергию, семена, удобрения, средства защиты растений. Часть фермеров повысили ценники в магазинах, чтобы хотя бы частично компенсировать убытки. Зампред комитета Госдумы по безопасности Анатолий Выборный предложил ФАС разобраться с резким ростом цен, напоминая, что стоимость огурцов стала порой выше, чем у некоторых импортных фруктов.