Опасности бутербродов с красной икрой: мнение врача

Употребление красной икры на бутербродах с белым хлебом и маслом может быть опасно для здоровья. Врач Ольга Тарасова предупреждает, что такое сочетание создает нагрузку на поджелудочную железу и печень.

По ее словам, икру с хлебом и маслом можно считать «тройным ударом» для организма: быстрые углеводы, животный жир и соленый продукт в одном прием пищи вредят пищеварению. Особенно опасно это сочетание для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Тарасова предлагает более безопасные альтернативы: крекеры, цельнозерновые хлебцы или даже ломтики авокадо. Икру лучше есть отдельно, в небольших количествах, чтобы получить необходимые витамины и микроэлементы.

Важно помнить об общем количестве соли в рационе и при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, гипертонии или аллергии сократить потребление икры. Врач акцентирует внимание на необходимости покупать икру только у проверенных поставщиков, чтобы избежать отравлений некачественным продуктом.