Партия минтая оштрафована из‑за недостаточной заморозки

Россельхознадзор оштрафовал рыбоконсервный завод из Камчатского края — в середине сентября во Владивосток пришла рефрижераторная партия минтая весом 27 тонн, предназначенная этому предприятию.

Проверка показала, что температура в толще рыбы составила -15 °C при требуемых -18 °C, то есть груз не соответствовал требованиям технического регламента по температурному режиму.

По выявленному нарушению возбуждено административное производство, компании вынесено постановление и назначен штраф.

Отмечается, что ранее это же предприятие уже привлекали к ответственности за аналогичное нарушение.