Салат с ананасами и курицей: яркое угощение на Новый год
Салат с ананасами и курицей уверенно завоевал популярность на новогоднем столе. Это блюдо, где сладкий ананас гармонично сочетается с нежным мясом и свежими овощами, радует глаз и вкус.
Классический рецепт салата
Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка: 300 г
- Консервированные ананасы: 1 банка (250-300 г)
- Зеленый лук или укроп: по вкусу
- Твердый сыр: 100 г
- Вареные яйца: 2 шт. (по желанию)
- Майонез: 50 мл
- Соль, перец: по вкусу
Этапы приготовления
- Отварите или запеките куриную грудку до готовности, остудите и нарежьте.
- Слейте сок из банки с ананасами и нарежьте фрукты, если они в кольцах.
- В глубокой миске соедините курицу, ананасы, яйца и тертый сыр.
- Добавьте майонез, соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Перед подачей украсьте зеленью.
Свежий или консервированный ананас?
Выбор между свежим и консервированным ананасом зависит от ваших предпочтений. Свежий ананас добавит яркость и текстуру, тогда как консервированный упростит процесс. Оба варианта имеют свои преимущества и прекрасно подходят для салатов.
С чем сочетать салат
Чтобы сделать салат более насыщенным, добавьте сыр, орехи или соус. Твердые сыры, такие как чеддер или гауда, прекрасно подойдут, а орехи добавят хруст и питательность. Соусы, такие как йогуртовый или классический майонез, подчеркнут сладость ананаса.
Легкий вариант для тех на диете
Если вы следите за фигурой, замените майонез на легкие йогуртовые соусы и используйте только куриное филе — это снизит калорийность блюда без потери вкуса.
Подача на новогоднем столе
Используйте яркие салатницы или маленькие креманки для индивидуальной подачи. Украсьте блюдо свежими ягодами и зеленью для создания праздничного настроения.