Сладости блокируют расслабление: новый эффект сахара

Сладкое лишь создает иллюзию покоя, мешая организму восстанавливаться после пережитого напряжения. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в научном журнале Nutrients.

Как сахар влияет на нервную систему

В эксперименте поучаствовали 94 добровольца. Исследователи разделили участников на две группы: одним предлагали глюкозу, другим — обычную воду. После этого испытуемые проходили сеансы расслабляющего массажа или просто отдыхали.

Мониторинг сердечных показателей и работы нервной системы показал неожиданные результаты. Массаж и отдых действительно запускали процессы восстановления. Однако у тех, кто употреблял сахар, параллельно активировалась симпатическая нервная система. Она отвечает за стресс и состояние «боевой готовности». Организм не отдыхает. Он остается в напряжении, несмотря на внешнее спокойствие человека.

Последствия для здоровья

Сахар провоцирует кратковременный прилив энергии, но блокирует полноценную релаксацию. Эксперты предупреждают: регулярный избыток сладкого в рационе повышает риск развития гипертонии, ожирения и серьезных сердечно-сосудистых патологий.