Заводы приостановили поставки сливочного масла в Россию: причины и последствия

Ситуация на российском рынке сливочного масла становится все более напряженной. Крупные производители приостановили поставки в магазины, что связано с резким ростом издержек. Директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС сообщил, что такие меры были приняты для охлаждения «ажиотажа» на рынке.

Причины остановки поставок

Производители сталкиваются с накопившимися издержками, которые вынуждают их увеличивать цены. По данным экспертов, в этом году стоимость сливочного масла выросла на 18%, а в некоторых случаях — и больше. Основные факторы, способствующие этому росту:

• Рост цен на сырье: За последние месяцы стоимость цельного молока возросла на 20-30%, что значительно увеличивает себестоимость производства.
• Инфляция: Агрессивная инфляция на сырье для производства сливочного масла достигла 46% за восемь месяцев текущего года.
• Логистика и упаковка: Цены на логистику выросли на 30-35%, а упаковка подорожала на 10-15%.

Влияние на рынок

В ответ на сложившуюся ситуацию российское правительство разрешило экспортировать сливочное масло в дружественные страны, такие как Индия и Беларусь. Это решение также направлено на стабилизацию внутреннего рынка. Однако, при этом наблюдается разбалансировка, так как внутреннее предложение сокращается.

Что дальше?

Сейчас многие производители, включая H&N (бренд «Простоквашино») и «Милком», сообщают о временной приостановке отгрузок. Это может привести к дефициту продукта в магазинах и дальнейшему росту цен. Розничные сети уже начали получать уведомления о повышении цен от более чем десяти компаний.